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麻油蒜汁番茄锅

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日期:2024-12-15 17:12热度:加载中...

麻油蒜汁番茄锅

麻油蒜汁番茄锅的做法

麻油蒜汁番茄锅

by 孩妈妮妮
  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 新手尝试

这个季节最适合吃火锅了。简简单单的菜就可以吃一顿。说起来每次吃火锅,我负责吃菜,老公负责吃肉。配上自己调制的麻油蒜汁,那叫一个爽。

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麻油蒜汁番茄锅营养建议

  • 含糖量 10.08
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

麻油蒜汁番茄锅的食材2人份

  • 番茄罐头(整个)2个
  • 羊肉片200克
  • 家乐浓汤宝(老母鸡汤)1块
  • 5瓣
  • 麻椒1克
  • 油麦100克
  • 金针菇150克
  • 香菇4朵
  • 口蘑5朵
  • 红枣2个
  • 干桂圆2个
  • 宽粉150克
  • 1克
  • 半棵
  • 2片
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麻油蒜汁番茄锅的做法

1 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

番茄用开水烫去皮,切成厚片

2 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

香菇、口蘑洗净

3 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

油麦洗净切段

4 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

金针菇洗净去根掰散

5 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

大蒜入碗加盐砸成蒜蓉

6 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

炒锅加油放入麻椒炸成紫色捞出不用

7 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

把麻油倒入蒜中搅匀备用

8 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

炒锅内加少量的油,倒入番茄稍微煎一下备用

9 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

葱切段、姜切片,红枣洗净、桂圆去皮

10 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

锅内加少量水,倒入葱、姜、红枣、桂圆

11 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

加入老母鸡浓汤宝

12 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

倒入煎好的番茄煮开

13 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

蒜蓉中冲入一勺煮开的汤即成麻油蒜汁

14 麻油蒜汁番茄锅菜谱图解

下面就可以,随自己喜好来添加食材,沾上自己调制的蒜汁,美美的享用了

成品图

麻油蒜汁番茄锅的烹饪技巧

想吃什么菜都可以加。量多大话,要在加一块浓汤宝

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